行業(yè)新聞
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萬(wàn)米高空餐 緣何味道差?
一架從寧波飛往長(zhǎng)沙的航班上,一乘客因不滿航班餐食配備,將一份熱蓋飯便當(dāng)潑向空姐致其燙傷,引發(fā)網(wǎng)友熱議。那么,萬(wàn)米高空餐,緣何差味道?昨日,記者走訪貴陽(yáng)機(jī)場(chǎng)航空供餐部門,探秘航空餐食的出爐前后。 “米飯干,蔬菜沒......
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日本快餐業(yè)員工鬧市游行 要求上調(diào)最低時(shí)薪
日本快餐業(yè)員工鬧市游行 要求上調(diào)最低時(shí)薪 據(jù)悉,世界上有30多個(gè)國(guó)家的快餐業(yè)員工正在舉行同一活動(dòng)。日本此次大約有50多人參加,包括各大快餐連鎖店的員工和支援人士。 一名30多歲的男性員工說(shuō),目前的時(shí)薪大約為1000日元(約......
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“五一”沙灣美食節(jié) 掃碼可吃“霸王餐”
“ 姜埋奶、云吞面、魚皮餃、陳皮鴨……“五一”不吃,更待何時(shí)?記者 姜埋奶、云吞面、魚皮餃、陳皮鴨……“五一”不吃,更待何時(shí)?記者昨日獲悉,2015年廣東(沙灣)音樂美食歡樂節(jié)將于4月28日至5月4日在沙灣古鎮(zhèn)開幕,相比......
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餐廳等位區(qū):餐飲跨界爭(zhēng)奪的新戰(zhàn)場(chǎng)
美甲、擦鞋、打印照片、看電影、吃小吃……這些你都可以在排隊(duì)等位的時(shí)候免費(fèi)享用。排隊(duì)的人群似乎成為餐廳的天然“招牌”:這么多人排隊(duì),肯定是比較好吃吧。這樣的心理暗示也被不少餐廳牢牢抓?5任磺踩懷晌吞藍(lán)崢馱......
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廣東2疑犯臥底飯店1個(gè)月克隆銀行卡盜刷33萬(wàn)元
[摘要] 2名疑犯先以假身份證入職飯店,然后伺機(jī)盜刷客人的銀行卡,離職后返鄉(xiāng)制作克隆卡實(shí)施盜竊,涉案金額33萬(wàn)元。 2名疑犯先以假身份證入職飯店,然后伺機(jī)盜刷客人的銀行卡,離職后返鄉(xiāng)制作克隆卡實(shí)施盜竊,涉案金額33萬(wàn)元......
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古城西安首家無(wú)聲餐廳開業(yè)
[摘要] 19日,古城西安首家“無(wú)聲餐廳”正式開業(yè),餐廳老板沈在祥告訴記者,開這間餐廳的初衷就是為了給這些殘疾人服務(wù)員一份歸宿。 此地?zé)o聲勝有聲,雖然沒有一聲聲“歡迎光臨”“再見慢走”,但積極陽(yáng)光的笑臉依然點(diǎn)亮了這......
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這些年,忽悠過(guò)餐飲老板的O2O!
我是一個(gè)餐飲人,在餐飲行業(yè)摸爬滾打已15年有余,從服務(wù)員,店長(zhǎng),運(yùn)營(yíng),策劃,營(yíng)銷,直到自己創(chuàng)業(yè),目前也算小有成就。印象最深刻的是互聯(lián)網(wǎng)圈,感覺紛紛擾擾,很容易讓人霧里看花。下面我把自己這些年的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。 優(yōu)......
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互聯(lián)網(wǎng)餐飲營(yíng)銷博眼球 期望越大失望越大
就在上周,依托互聯(lián)網(wǎng)在一年內(nèi)爆紅、迅速發(fā)展的“西少爺”獲得了今日資本數(shù)千萬(wàn)元第二輪融資,還“以舊換新”,關(guān)閉了五道口的“西少爺宇宙總店”,取而代之的是附近新開的210平方米的旗艦店全。 縱使分家產(chǎn),難擋投資熱 “西......
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湘鄂情北京四環(huán)門店轉(zhuǎn)讓 接盤者美克美家
去年9月25日上午,北京四環(huán)的湘鄂情門店遭打砸驅(qū)逐。最近記者發(fā)現(xiàn),湘鄂情餐廳原址蒙上了白色廣告布,宣布新主人將是家居行業(yè)著名品牌美克美家。 美克美家“吞下”湘鄂情 4月中旬,北四環(huán)邊上關(guān)門多時(shí)的高端餐飲品牌湘鄂情樓......
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黃燜雞:僅靠一道菜,打敗了神一樣的沙縣小吃!
黃燜雞米飯的興起源于濟(jì)南。 上世紀(jì)30年代,濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"名廚云集、佳肴迭出,各商富賈、達(dá)官顯貴紛至沓來(lái)。吉玲園的招牌菜“百草黃燜雞”深受時(shí)任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛,韓復(fù)榘曾稱贊:“此雞匠心獨(dú)運(yùn),是上品之......