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行業(yè)新聞

  • 麥當(dāng)勞多位股東考慮董事提名制

    [摘要] 5月21日麥當(dāng)勞股東將就一項提議進行投票,該提議旨在簡化其董事會提名,是在出現(xiàn)流失客戶、銷量下降以及內(nèi)部決策失誤后的一大轉(zhuǎn)型之舉。 北京時間5月21日晚間消息,據(jù)BusinessInsider網(wǎng)站報道,5月21日麥當(dāng)勞股東將就......

  • 臺灣麥當(dāng)勞舉辦“小麥麥體驗營”

    [摘要] 麥當(dāng)勞21日宣布舉辦“小麥麥體驗營”,小朋友可以穿上縮小版制服,體驗當(dāng)小小經(jīng)理、接待員、咖啡師及服務(wù)員等職場角色。 據(jù)臺灣“中央社”報道,臺灣麥當(dāng)勞把員工縮小了?麥當(dāng)勞21日宣布舉辦“小麥麥體驗營”,小朋友......

  • 外婆家為何持續(xù)逆市飄紅

    [摘要] 5月22日,外婆家廣州太陽新天地店、爐魚廣州太陽新天地店正式開業(yè)迎客,外婆家廣州正佳廣場店也火熱推出“正佳內(nèi)部品鑒專?保昶肟?當(dāng)杭州人氣最旺的餐飲品牌“外婆家”聯(lián)手旗下烤魚品牌“爐魚”即將登陸廣州的......

  • 甘肅省治理餐飲“兩超一非”

    [摘要] 甘肅省對餐飲行業(yè)進行突擊檢查,開展餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”專項治理。有針對性地整治餐飲環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)行為。 日前,甘肅省針對近年食品安全事件暴露出的超范圍經(jīng)營、超能力接待和非法添加非......

  • 餐廳“大媽”級服務(wù)員的AB面 讓餐廳老板頭疼

    可能細(xì)心的消費者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,濟南的不少餐館里,大齡服務(wù)員的人數(shù)越來越多,而記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),多數(shù)餐館里大齡服務(wù)員的人數(shù)超過了總?cè)藬?shù)的一半以上。在采訪中,大多數(shù)人都認(rèn)為,餐飲服務(wù)員大齡化是正常的趨勢,但是無論是消費......

  • 湘菜企業(yè)叫板烹?yún)f(xié) 百強榜為何沒我們?

    堂堂八大菜系之一,湘菜居然沒有一家拿得出手的企業(yè)登頂中國餐飲百強榜?這是為什么?是我們做得不夠好?是中烹?yún)f(xié)這個榜單壓根不靠譜?抑或是,湘菜人根本就不屑這榜單,種種疑問凝結(jié)成三個詞: What?Why?How? 借著湘菜人微報這個......

  • 肯德基推出托盤鍵盤 吃著雞腿也能回消息

    [摘要] 肯德基推出托盤鍵盤,僅有4毫米厚,具備防水功能,而且每個鍵位都比較大,支持通過USB接口充電。 相信不少小伙伴在肯德基大吃特吃的時候都遇到過這樣的尷尬:手上抓著炸雞,放在桌子上的iPhone卻不合時宜地響起來,這......

  • 輕餐飲人見人愛 但大多定位同質(zhì)化

    [摘要] 由于輕餐飲店面較小,多以現(xiàn)場加工標(biāo)準(zhǔn)化半成品為主,產(chǎn)品定位大同小異,怎樣做出品牌、持續(xù)盈利、留?盎ㄐ摹畢顏呤前讜詿右嫡咼媲暗奈侍狻?休閑輕餐飲成商場吸客主力 章魚小丸子開進SHOPPING MALL,豬扒包配奶茶,......

  • 2014中國餐飲百強榜出爐 “外婆家”躍至第32位“

    外婆家”上演“火箭式”攀升,從第52位躍至第32位 在杭州地區(qū)頂呱呱的“杭”字號餐飲企業(yè),今年又能否在中國餐飲百強榜中有新斬獲? 中國烹飪協(xié)會近日公布的《2014年中國餐飲百強經(jīng)營情況分析報告》,11家浙江餐飲企業(yè)榜上有名......

  • 中國餐飲百強恢復(fù)擴張步伐

    在第九屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會上,中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2014年度中國餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門店分析報告》,結(jié)合最新的市場政策和產(chǎn)業(yè)趨勢,為中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈,引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展新常態(tài)。報告指出,2014年中國餐飲百強企業(yè)、......

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