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連鎖餐飲 品控經(jīng)理 北京

發(fā)布時(shí)間:2016-04-15

崗位職責(zé):

1、組織、建立質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)質(zhì)量管理體系的要求,不斷更新質(zhì)量體系,確保產(chǎn)品安全;

2、負(fù)責(zé)從原材料、生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程到出品的全程質(zhì)量管理,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全;

3、監(jiān)督和管理內(nèi)部質(zhì)量控制體系和物流品控系統(tǒng);

4、負(fù)責(zé)籌建食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,并做好實(shí)驗(yàn)室的日常管理工作;

5、進(jìn)行相關(guān)分析和報(bào)告,包括產(chǎn)品安全、質(zhì)量改進(jìn)的規(guī)則、預(yù)防措施和跟進(jìn)行動(dòng)等;

6、為全體員工提供食品質(zhì)量/安全方面的培訓(xùn)。

 

任職要求:

1、熟悉國家相關(guān)食品安全法律法規(guī);

2、本科及以上學(xué)歷,接受過HACCP、ISO9001、ISO22000等體系培訓(xùn);

3、4年以上同崗經(jīng)驗(yàn);

4、良好的溝通能力?管理能力?觀察能力?應(yīng)變能力等;

5、工作嚴(yán)謹(jǐn),有團(tuán)隊(duì)意識(shí),守信。

 

月薪:10K

工作地:北京


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