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快餐 中央廚房-生產(chǎn)廠長 天津

發(fā)布時間:2015-04-22

崗位職責(zé):

1、編制執(zhí)行年度、季度、月度生產(chǎn)計劃;

2、負責(zé)配送中心生產(chǎn)管理制度的擬定、編寫和修改,并監(jiān)督各項規(guī)章管理制度的實施執(zhí)行;

3、有效組織各類資源,對完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與流程、倉儲、運輸?shù)鹊茸龀鲆?guī)劃并持續(xù)改善;編制各項工作流程及標(biāo)準操作并監(jiān)督執(zhí)行;

4、制定相關(guān)原材料采購、驗收標(biāo)準,組織原材料到貨檢驗,參與公司大宗產(chǎn)品驗收;

5、建立質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量。參與公司產(chǎn)品體系建設(shè),以及產(chǎn)品QS認證工作;

6、與運營管理部門及門店等溝通,總結(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題,及時向上級提出改進建議;

7、負責(zé)團隊培養(yǎng)、建設(shè),提高員工整體素質(zhì)。

 

任職資格:

1、大專以上學(xué)歷,2年以上連鎖快餐的央廚管理工作經(jīng)驗;

2、能承受較大的工作壓力;

3、具有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、決策能力和團隊協(xié)作能力。

 

   薪:1015K

工作地:天津


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