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同城第一

區(qū)域第一

品類冠軍

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

開創(chuàng)品類

場景市占...

2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶高管高階人才引進問題。


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期待與您探討崗位目的以及崗位目標達成要素


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烘焙運營總監(jiān) 北京

發(fā)布時間:2014-09-30

崗位職責(zé):

1、依據(jù)公司戰(zhàn)略,建設(shè)全面的連鎖店營運管理及發(fā)展戰(zhàn)略;

2、以提高銷售業(yè)績、人均產(chǎn)值、降低費用為目標,制定公司營運月度、年度工
   作計劃,組織并推動完成各項營運指標達成;

3、全面負責(zé)公司所有連鎖門店營運管理,包括人員儲備、培訓(xùn)及指導(dǎo);服務(wù)技

   能、財務(wù)管理、成本控制、貨品陳列管理、銷售管理等,確保店鋪的正常高
   效
優(yōu)質(zhì)運行;

4、對于各店的各項工作指標完成情況進行分析,做出準確判斷并及時調(diào)整營運
   工作;

5、負責(zé)對營運管理者的培訓(xùn);

6、負責(zé)處理門店的突發(fā)事件、顧客投訴及其它需要幫助解決的問題;

7、負責(zé)收集、匯總、分析市場信息及顧客意見并提出切實可行的意見和建議;

8、定期進行巡店,根據(jù)餐飲市場變化和發(fā)展進行市場情況分析;

9、負責(zé)做好與公司各部門的協(xié)調(diào)配合工作。

 

崗位要求:

1、本科以上學(xué)歷;

23年以上餐飲業(yè)營運總監(jiān)崗位管理經(jīng)驗;

3、具備一定的人力資源、市場營銷、財務(wù)管理等方面的知識,熟悉餐飲業(yè)終端
   業(yè)態(tài)管理;

4、良好的企業(yè)運營管理的思路和突發(fā)事件解決的能力;

5、思路清晰,邏輯思維能力強。

 

 

工作地:北京

    薪:30

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