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2015財年成都餐飲業(yè)調(diào)查報告出爐 六成企業(yè)增虧或減盈本報訊記者5月4日從成都市美食之都促進會獲悉，《2015成都餐飲業(yè)調(diào)查報告（2015財政年度）》于近日出爐。2015年成都餐飲業(yè)零售額同比增長8.9%，較上年降低1.15個百分點。成都餐飲業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，呈現(xiàn)虧損面持續(xù)擴大、盈利水......
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如何讓顧客一眼看到你，一分鐘走進你，然后成為回頭客？如果能讓顧客在一秒鐘看到你，一分鐘決定走進來，擁有一個小時的美食體驗，你就成功了一半。 如果這位顧客從此成為回頭客，此次點對點的推廣你就成功了。 如果把上述情況變成大概率事件，那么恭喜你，開了一家紅火的餐廳。 問......
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英國擬禁止餐廳抽取服務員小費據(jù)外媒報道，英國政府計劃實施新規(guī)定，要求國內(nèi)各大餐廳將顧客支付的小費全數(shù)交付員工，并考慮禁止或限制餐廳向員工抽?跋劾笮》選�。礀V┫附諢崾雍豕謐裳峁�，日后或粛垻法，强謸澌用{吞袷�。工会对此表蕛絷�......
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機器人點餐 滬上餐飲業(yè)吹來走進位于國家會展中心的肯德基概念店，迎面一股“古典味”，長城灰、竹林、陶瓷圓凳、壁畫構(gòu)成了江南園林之景，但第二眼掃描，細節(jié)都是“黑科技”：智能機器人點餐、桌面無線充電、360°全息影像……又仿佛進入到未來。 在看......
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餐飲界神話：門外漢如何將一萬牛肉面買到1萬/碗門外漢入餐飲行業(yè)，合伙人11天撤資... 生意好轉(zhuǎn)就抄襲成風，牛爸爸另辟蹊徑... 顧客來定價，天價牛肉面誕生，還排隊... 從四十歲開始，我專注只為做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和營銷做到極致，目標就是做世......
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首張餐飲業(yè)增值稅發(fā)票海底撈開具5月1日零時，自威海來青旅游的丁風菊女士從青島海底撈奧帆中心店取得了全市首張餐飲業(yè)增值稅發(fā)票。記者在現(xiàn)場看到，新開出的發(fā)票上印有“青島增值稅普通發(fā)票”字樣，發(fā)票號碼為02864001。營改增擴圍后首張發(fā)票的成功開具，標......
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肯德基改畫風，餐飲人首晉頂級企業(yè)家圈，背后隱藏多少玄機？未來，也許你再也見不到肯德基爺爺了。 4月25日，肯德基在中國推出的首家“Original+”概念餐廳，在上海國家展覽中心開業(yè)。 這家以典型的江南園林為風格的店面甫一出現(xiàn)，立馬使KFC的畫風突變。 如果沒有墻頭上的“肯德基”字......
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2016中國食品餐飲博覽會全國聯(lián)絡(luò)員會議在長沙召開4月26日上午，2016中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“2016食餐會”)全國聯(lián)絡(luò)員會議在長沙召開。會議由商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心周強副主任主持，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主任路政閩、湖南省商務廳廳長徐湘平、湖南省商務廳副廳長羅雙......
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連鎖餐飲行業(yè)首個人工智能服務場景Original+概念店開業(yè)數(shù)字化場景帶來全新餐飲消費體驗 4月25日上午，肯德基推出首家概念店“Original+”，與百度聯(lián)手打造連鎖餐飲行業(yè)首個人工智能服務場景。Original+概念店位于上海國家會展中心，為來自全國的消費者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務和創(chuàng)新的......
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高房價之痛：餐飲業(yè)千人干一年 不如上海炒套房暴漲的房價和高昂的租金成本正在擠壓傳統(tǒng)服務行業(yè)的利潤，餐飲是重災區(qū)。即便是那些已經(jīng)在港股或A股上市的大型餐飲公司也不例外。面包財經(jīng)根據(jù)上市公司財報數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，港股和A股四家典型餐飲上市公司2015年人均凈利潤不足3......
