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美國(guó)餐飲業(yè)迅速崛起 但對(duì)購(gòu)物中心來說是好事嗎？[摘要] 2015年，美國(guó)餐飲業(yè)年收入達(dá)到7092億美元，行業(yè)雇員數(shù)達(dá)到1400萬人。 2015年，美國(guó)餐飲業(yè)年收入達(dá)到7092億美元，行業(yè)雇員數(shù)達(dá)到1400萬人。2015年美國(guó)餐飲業(yè)收入占居民食品消費(fèi)的47％，而1955年時(shí)餐飲業(yè)收入僅占居民食......
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海底撈大力分拆企業(yè) 將成立獨(dú)立的“廣告公司”
[摘要] 餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)難度是梯度增長(zhǎng)的，先是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，然后是組織力競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)你千方百計(jì)想把公司做大的時(shí)候，海底撈正在用分拆的方法，把公司做??餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)難度是梯度增長(zhǎng)的，先是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，然后是組......
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新美大、口碑與糯米：餐飲O2O離最終決戰(zhàn)還有多遠(yuǎn)？
餐飲 O2O 這幾年好像一直處在“決戰(zhàn)”狀態(tài)。 2011 年千團(tuán)大戰(zhàn)是“決戰(zhàn)”； 2014 年外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)還是“決戰(zhàn)”；去年美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)合后，看似格局已定，實(shí)際市場(chǎng)份額依舊膠著，所以“決戰(zhàn)”仍未停止。 問題在于，用決戰(zhàn)心態(tài)去......
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西安飲食上半年扭虧為盈 凈利潤(rùn)2087萬元同比漲676%
中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng) 8 月 17 日訊 西安飲食發(fā)布昨日晚間發(fā)布半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 2.51 億元，同比增長(zhǎng) 5.07% ；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為 2087.81 萬元，與去年同期的 -361.99 萬元相比，漲幅高達(dá) 676.76% 。 與此同......
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“餓了么”違規(guī)接入兩家無證餐館被罰15萬元
近日，“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)在武漢的兩家入網(wǎng)餐館被查出未獲得《餐飲服務(wù)許可證》，湖北武漢食藥監(jiān)局對(duì)“餓了么”開出了15萬元的罰單。 自去年10月1日新修訂的《食品安全法》實(shí)施以來，武漢食藥監(jiān)局對(duì)該地開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)......
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綠茶餐廳訴美團(tuán)網(wǎng)接納“冒牌綠茶” 索賠50萬元
昨日，被告美團(tuán)網(wǎng)代理人(左)和中山綠茶餐廳代理人出庭應(yīng)訴。杭州綠茶餐廳向法院提交了120份證據(jù)，證明餐廳特色、影響力以及美團(tuán)網(wǎng)提供綠茶餐廳餐券的情況。隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)展，O2O送餐平臺(tái)與實(shí)體餐廳之間的糾紛開始出現(xiàn)。昨......
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雕爺牛腩風(fēng)光不在，互聯(lián)網(wǎng)炒作泡沫破碎近日，原雕爺牛腩COO穆劍離職后出任人人湘CEO一事引發(fā)了餐飲界的各種熱議，成為許多人茶余飯后的談資，其中焦點(diǎn)多是圍繞在雕爺牛腩高管出走、奇跡不再的問題上，由此引得眾人猜忌不斷。 雕爺牛腩喧囂后歸于沉寂，甚至開始顯露......
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"萬達(dá)公子"欲造飲食帝國(guó) 王思聰"吃"進(jìn)港股
“萬達(dá)公子”王思聰再次因?yàn)椤俺浴倍巧闲侣勵(lì)^條。不過這一次，他不是被人拍到與女友吃路邊攤，而是因?yàn)橐还P“一天賺進(jìn) 3 億 ( 港幣，下同 ) ，但又在一個(gè)周末過去后，跌去 2.64 億元”的美食投資。 上周五，王思聰持股 10.1......
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德莊集團(tuán)李德建：做餐飲企業(yè)，五個(gè)方面比金錢要重要人物名片：李德建，重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、重慶德莊集團(tuán)董事長(zhǎng)。德莊創(chuàng)立17年來，發(fā)展為了一個(gè)集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究于一體的集團(tuán)公司，旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調(diào)、香漫谷等餐飲......
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王思聰為何會(huì)投資一家凈利潤(rùn)連年減少的高檔飯館？一向個(gè)性鮮明非新興科技公司不投的“國(guó)民老公”王思聰，為什么瞄上了一家正處在餐飲業(yè)低迷期且收益下滑的高檔飯館? 這與王思聰打算進(jìn)軍餐飲行業(yè)有關(guān)，飲食概念旗下的高檔餐廳有很大機(jī)會(huì)引入萬達(dá)集團(tuán)進(jìn)行合作。此前，普思資本......
