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行業(yè)新聞

  • 燜菜青年創(chuàng)始人張世魁,為創(chuàng)業(yè)軍官呈現(xiàn)不斷發(fā)展的燜菜青年

    對于自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部來說,要成功創(chuàng)業(yè)最主要的就是要有合適的項目,河南省自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部創(chuàng)業(yè)項目展示會,就是實現(xiàn)軍轉(zhuǎn)干部的就業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想好平臺。 此次自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部創(chuàng)業(yè)項目展示會86年的燜菜青年創(chuàng)始人張世魁在宣講會......

  • 單店日收2萬、翻臺10+,這家酸菜魚店為啥人氣爆棚?

    如今的酸菜魚江湖,硝煙四起、刀光劍影。 冠以XX酸菜魚的門店開遍全國的街頭巷尾,甚至連沙縣小吃都賣起了酸菜魚。 激烈的廝殺下,酸菜魚還是一門好生意嗎? 今天,海螺君給大家講一個故事,這個故事沒有驚心動魄的情節(jié),只有......

  • 徐記海鮮徐國華:做本店最極致的消費者

    一位深諳世道人心的中國老者孟子曰,仁者無敵。 一位用哲學(xué)思想征服了商界的日本老人稻盛和夫說,“無我,利他”是他的秘密武器。 瀝干水分、倒掉死海鮮,老實人直擊市?巴吹恪?從岳陽湘陰農(nóng)村走出來的老實人、海鮮供應(yīng)商徐......

  • 創(chuàng)立不到3年開店近80家,年營收過3億,這個品牌憑啥這么牛?

    一個創(chuàng)立不到3年時間的新銳牛蛙品牌,竟已開出了近80家門店,年營收突破3億元,成為牛蛙品類的佼佼者。它究竟是如何做到的? 01品牌消費體驗愈來愈重要 餐飲江湖都流傳著這樣一句話“海底撈你學(xué)不會”。事實證明也確實如此,......

  • 星巴克將斥資1億美元成立新基金,專注于初創(chuàng)企業(yè)投資

    星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson在一份聲明中表示,星巴克“可能會在其投資的業(yè)務(wù)中探索商業(yè)關(guān)系”。 根據(jù)彭博報道稱,由于主要市場增長放緩,星巴克將斥資1億美元成立一個新基金,專注于食品和零售相關(guān)的初創(chuàng)企業(yè)投資。CNBC也......

  • 餐廳創(chuàng)新突圍新思路:一個漢堡賣238元,4個人分食

    做餐飲,只有不斷地創(chuàng)新,為顧客帶來新鮮感,才會有源源不斷的客流! 把漢堡變大,一個漢堡賣238元,夠4個人分,每天顧客排隊搶著吃! 可能很多人都覺得這樣的漢堡店不過是網(wǎng)紅店,純屬噱頭,可能幾個月就倒閉了。 還有家這樣......

  • 味千(中國)2018年業(yè)績扭虧為盈,營業(yè)額達23.78 億元

    3月20日,味千(中國))發(fā)布2018年財報顯示,截至2018年12月31日止,集團2018年營業(yè)額達23.78 億元,較2017年的23.32億元同比增長1.9%。集團毛利達17.93億元,較去年同比增長約2.2%。公司股東應(yīng)占溢利5.5億元,較去年虧損的4.8......

  • 餐飲業(yè)成“315”曝光重災(zāi)區(qū):食材過期、操作違規(guī)為通病

    經(jīng)濟日報 - 中國經(jīng)濟網(wǎng)北京 3 月 18 日訊 民以食為天,食以安為先,吃得安全、放心對老百姓來說是 “ 天大的事 ” ,也是關(guān)系到國計民生的重大課題。近年來,隨著我國餐飲行業(yè)的規(guī)模不斷擴大,質(zhì)量安全水平也在不斷提升,但與......

  • 西貝上“黑榜” 餐飲后廚頑疾難除

    北京商報訊(記者郭詩卉)在外婆家因旗下門店存在食品衛(wèi)生安全隱患被曝光后,西貝莜面村又上“黑榜”。 3 月 17 日,西貝莜面村南京金鷹店被曝出存在餐具洗不干凈、后廚人員不按規(guī)定佩戴口罩以及食品半成品與清潔工具混放等情......

  • 互聯(lián)網(wǎng)餐飲“大敗局”

    核心導(dǎo)讀: 1.那些紅極一時的互聯(lián)網(wǎng)餐飲現(xiàn)在如何? 2.黃太吉、雕爺牛腩都輸在哪了? 3.“網(wǎng)紅”都會過氣嗎? 曾經(jīng)盛極一時的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“黃太吉”正處于一個尷尬的境地。 天眼查數(shù)據(jù)顯示,3月7日,“黃太吉”主體公司暢香......

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