行業(yè)新聞
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溫州餐飲生意回暖 快時尚餐廳一座難求
據(jù)溫州餐飲企業(yè)反饋的信息,今年至今的這幾個月時間里,前年以來一直持續(xù)冷淡的溫州餐飲明顯“回暖”,尤其是主打休閑小聚的快時尚餐廳出現(xiàn)了一座難求現(xiàn)象。餐飲業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這與這幾個月來的股市“牛市”有不小的關(guān)系,眾多涌......
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2015最值得關(guān)注的10大外賣品牌:叫個鴨子、挑食、蹭飯
今天專注于AB輪的獵掌門要為大家推薦10個有意思的公司。在餐飲外賣平臺基本穩(wěn)定在美團、餓了么等幾家巨頭之后,對于小創(chuàng)業(yè)者而言,想要再以平臺思路切入外賣這個重要的懶人經(jīng)濟市場幾無可能,畢竟對于做平臺這件事情,并不是......
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英國飲食雜志評全球五十大餐廳 香港Amber餐廳上榜
[摘要] 英國飲食雜志《餐廳》公布本年度“全球五十大餐廳”排行榜,香港置地文華東方酒店的Amber餐廳上榜,排名38位,是唯一一家打入前50位的香港餐廳。 英國飲食雜志《餐廳》公布本年度“全球五十大餐廳”排行榜,香港置地文......
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中國市場將會拖累整個KFC集團
5月,百勝集團在上海舉行了年度投資者會議,中國已經(jīng)成為一個讓投資者恐慌的標(biāo)簽。過去,中國市場一直是百勝集團最主要的增長點,而如今投資者擔(dān)心中國市場會拖累整個集團。 整個百勝集團目前也面臨很大的問題,第一季度營收......
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王品旗下夏慕尼餐廳年營收突破10億臺幣
王品旗下品牌夏慕尼,自2013年起,年營收正式突破10億元(新臺幣,下同),但公司不求快速展店,希望以穩(wěn)扎穩(wěn)打為原則。 夏慕尼歷經(jīng)10周年,協(xié)理邱瀕儀表示,目前已服務(wù)海內(nèi)外消費者超過520萬人次,以近幾年的營收狀況來看,201......
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2015最受歡迎餐飲品牌曝光,餐飲業(yè)出現(xiàn)4大新趨勢!
近日,中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《2014年度中國餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門店分析報告》報告指出,2014年中國餐飲百強企業(yè)、餐飲五百強門店呈現(xiàn)出回暖跡象,營業(yè)收入同比增長。 本報告指出,2014年中國餐飲百強企業(yè)、餐飲五百強門店......
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商務(wù)部:餐飲業(yè)實現(xiàn)止跌回升 大眾化餐飲成主流
中新網(wǎng)6月2日電 中新網(wǎng)6月2日電 據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,商務(wù)部今日召開例行新聞發(fā)布會。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽表示,餐飲業(yè)已實現(xiàn)了全行業(yè)止跌回升,大眾化餐飲收入已占全國餐飲市場的80%左右,已成為餐飲市場的主流。 據(jù)國家統(tǒng)......
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烘焙第一股”克莉絲汀持續(xù)關(guān)店 轉(zhuǎn)型效果甚微
[摘要] 被稱為“烘焙第一股”的克莉絲汀是一家來自臺灣的烘焙企業(yè),2012年完成港股上市后,卻一直沒有好業(yè)績。 如今,不斷地關(guān)店、開店似乎成了“烘焙第一股”克莉絲汀國際控股有限公司(以下簡稱克莉絲。┑囊环N業(yè)務(wù)常態(tài)。......
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六一適合兒童吃的最佳食物排行榜
[摘要] 六一即將來臨,小朋友的節(jié)日大人當(dāng)然想在這天給孩子們快樂的回憶,但是小朋友的飲食健康還是一刻不能松懈。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發(fā)糕),同樣能給寶寶帶來豐富的營養(yǎng)。 六一即將來臨,小朋友的節(jié)日大......
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美餐廳給食物“美容”方便顧客拍照
[摘要] 美國一家餐飲連鎖店給每一只漢堡包涂上雞蛋清,讓它們在手機鏡頭里看起來更加好看。 我們總是很在乎人臉上不上鏡,現(xiàn)在餐廳老板也開始關(guān)心他們的食物上不上鏡了。 在流行拍攝與分享的當(dāng)下,對于一家餐廳的食物外觀要求......